参鲜虾食品及其生产方法

摘要

参鲜虾食品，本发明的特征在于：参鲜虾食品的鲜虾经过由人参和陈皮组成的调味浸渍液的浸渍渗汁。采用以上措施的本发明，参鲜虾食品色、香、味具佳，营养丰富，虾味鲜美，方便食用。本发明生产工艺流程科学卫生，简捷合理并无环境污染。

主权项

1.参鲜虾食品，本发明的特征在于：参鲜虾食品的鲜虾经过由人参、陈皮和水组成的调味浸渍液的浸渍渗汁，所述的调味浸渍液配方(每100kg调味浸渍液各组分的重量百分比)如下：人参0.3-20％、陈皮0.5-30％、余量为水。