土豆、萝卜多片切刀

摘要

本实用新型涉及一种土豆、萝卜多片切刀，属于厨具技术领域。其主要技术特点是在底座上通过支承座设有轴，在轴上设有刀架，刀架与轴通过套筒活动连接，在刀架上设有一组刀片，在底座上设有菜板，菜板上设有与刀片相同数量并与之对应的刀槽。本实用新型结构简单，成本低廉，使用方便，体积小，不需要电能，可切片切丝，极大地提高了厨房操作人员的工作效率，大大地减轻了炊事人员的劳动强度，提高了切菜时的安全性。

主权项

1、一种土豆、萝卜多片切刀，它是由底座、刀架和刀片组合而成，其特征是：在底座(8)上设有支承座(5)，在支承座(5)与支承座之间设有轴(4)，在轴(4)上设有刀架(2)，刀架(2)上设有刀片(3)，所述的刀架(2)的形状是框形，在刀架(2)上固定设有套筒，刀架(2)通过套筒与支承座(5)上的轴(4)相转动连接，所述的刀架(2)上固定设有一组刀片(3)，刀片(3)与刀片平行设置，在刀架(2)上固定设有手把(1)；在底座(8)上设有菜板(6)，菜板(6)上设有与刀架(2)上刀片(3)相同数量的并与之对应的刀槽(7)。