玫瑰阿胶膏及其制作方法

摘要

本发明公开了一种玫瑰阿胶膏及其制作方法涉及一种保健食品，特别是含有阿胶的保健食品，还涉及该保健食品的制作方法。该产品以玫瑰花、阿胶、白砂糖为原料加工配制而成，制作过程中不添加任何添加剂和防腐剂，产品具有玫瑰花和阿胶双重保健功能，其纯正芳香、气味甜润沁人肺腑，又可去除普通阿胶制品的腥味，适口性好。具有通络开窍、活血化瘀、增强免疫力的作用。

主权项

1.一种玫瑰阿胶膏，其特征在于：它是由下述方法制取的产品A.制取玫瑰原汁：取玫瑰鲜花瓣加入2-4倍的白砂糖揉制至花瓣表面稍有划痕，将其放入缸内自然温度下发酵4-6个月后用筛网滤出花瓣得玫瑰原汁，B.制取阿胶膏：将阿胶粉碎加入4-5倍水浸泡并加温至80-90℃炖制而成，C.按照下述重量百分比配料调配均质：玫瑰原汁10-40％，阿胶膏10-40％，膏状麦芽糖20-80％，先将玫瑰原汁加入麦芽糖中再加入阿胶膏调和均质。