宠物狗的韧性营养咀嚼咬胶的生产方法

摘要

本发明涉及一种宠物食品，尤其是涉及宠物狗的韧性营养咀嚼咬胶的生产方法。本发明的目的是提供一种可食性、柔韧性好、营养丰富全面、易被消化吸收的宠物狗的韧性营养咀嚼咬胶食品。本发明是这样实现的，它包括下列步骤：将畜皮颗粒，常温用清水浸泡；经水浸后的畜皮颗粒、水、明胶投入捏合机中；升温软化捏合；恒温胶化捏合；高温杀菌捏合；降温稳定捏合，同时添加各种口味和营养成分，并加入甘油保温剂；恒温挤出；包装。本发明的优点：本发明生产的咬胶，具有柔韧耐嚼的质地，能够广泛地满足各种年龄段的狗的咀嚼欲望；经过高温捏合挤压，起到杀菌的作用；加入多种添加剂，使咬胶产品有丰富的营养。

主权项

1.一种宠物狗的韧性营养咀嚼咬胶的生产方法，其特征在于，它包括下 列步骤： (1)将直径为1-8mm大小的畜皮颗粒，常温用清水浸泡4小时以上， 100斤原料加35-40斤水。 (2)经水浸后的畜皮颗粒、水、明胶按比例10∶(3-4)∶(0-2)，投入捏 合机中。 (3)升温软化捏合，将捏合机的温度在20-40分钟内，由常温状态升 至70℃以上。 (4)恒温胶化捏合，保持在70℃以上，捏合时间为40-50分钟。 (5)高温杀菌捏合，在10分钟内，升至100℃以上，保持时间10-20 分钟。 (6)降温稳定捏合，在20-40分钟内，逐步降温至60℃以下，保持 10-20分钟，同时添加各种口味和营养成分，并加入甘油保温剂。 (7)恒温挤出，保持在40-50℃的温度，将胶体注入挤出机中，依最 终成形的不同要求选择挤出模具。 (8)包装，成品含水量在30％以下，并在接近零透氧率下进行包装。