一种露馅饺子

摘要

本实用新型涉及食品技术领域，具体地说是一种露馅饺子。其特征在于饺子的纵向捏合处左右侧部有至少一个开口，其开口与饺子内的饺子馅相通。本实用新型与现有技术相比，由于采用开口露馅方式，具有以下优点：一、在工业化生产的冷冻保鲜时，其饺馅极易被冻透，以保证保鲜质量；二、在水煮时极易被煮透，且开口能自行闭合，既保持了饺子馅的鲜嫩效果又不失营养成分。

主权项

1、一种露馅饺子，其特征在于：饺子的纵向捏合处左右侧部有至少一个开口，其开口与饺子内的饺子馅相通。