一种虫草真菌胞内多糖复合物的制备及其应用

摘要

本发明属于生物制药技术领域。研究了一种虫草真菌胞内多糖的制备方法及其抗肿瘤、抗氧化活性的应用，用于研制开发药品，保健品和功能食品。虫草真菌经液体培养后所得到的菌丝体烘干磨碎，用热水提取法提取胞内多糖(PS)，得率为6～7％，其中多糖含量为80.11％。获得的提取物具有较强的抗肿瘤、抗氧化活性，可用于药品和保健食品的基料，具有增强机体免疫力、抗肿瘤、抗衰老、预防心血管疾病等功能。

主权项

1.一种虫草真菌胞内多糖复合物的制备方法，其特征在于：(1)虫草真菌发酵的液体培养基成分为1L培养基中含蛋白胨5g，酵母粉2g，葡萄糖40g，KH2PO4 1g，MgSO4 0.5，pH7.0；(2)虫草真菌的培养条件为25～28℃，180r/min摇床震荡培养3～4天；(3)虫草真菌胞内多糖复合物的制备，通过过滤收集菌丝体，将菌丝体用蒸馏水清洗3遍后置于50℃烘箱中烘干，磨碎，取20g磨成细粉的干菌丝体加入400ml蒸馏水中煮沸3个小时，3000r/min离心10min，收集上清液，重复3次后合并上清液，将得到的上清液浓缩至体积小于100ml，冷却至室温后加3倍体积95％乙醇沉淀，4℃过夜，然后再以3000r/min离心10min收集沉淀，蒸馏水溶解沉淀后离心，取上清液进行透析，离心去不溶物，取上清液再次用无水乙醇沉淀，自然干燥，即获得胞内多糖复合物PS。