| 摘要 |
<p>Gegenstand der Erfindung ist ein Verfahren zur Herstellung von Alkylpolyglycosiden aus monomeren Glycosiden, Oligo- oder Polyglycosiden und Alkoholen, nach dem allgemeinen Schema DOLLAR A (Glyc-O)¶z¶H + R·1·-OH -> (Glyc-O)¶z'¶R·1· DOLLAR A worin bedeuten DOLLAR A z >= 1, DOLLAR A z' z, vorzugsweise 1 bis 10, DOLLAR A (Glyc-O) - ein Glycosidrest, DOLLAR A R·1· ein gegebenenfalls Mehrfachbindungen und/oder Heteroatome enthaltender Kohlenwasserstoffrest, welcher dadurch gekennzeichnet ist, dass die Reaktion unter überkritischen Bedingungen, bezogen auf den Alkohol, vorzugsweise bei Drücken und Temperaturen, die mindestens 5% über den kritischen Parametern liegen, durchgeführt wird, wobei die Alkohole sowohl als Lösungsmittel als auch als Reaktanden dienen.</p> |
