蛙类脂肪体在保健食品及药品中的应用

摘要

本发明涉及一种用蛙类脂肪体作原料或辅料生产保健食品或药品及其制造方法。将蛙类脂肪体洗净晾干后，放入加热器内100－150℃加热4－6小时，过滤离心去掉固体残渣，即得到蛙类脂肪体油。蛙类脂肪体油为均匀透明的油状液体，可作为保健食品或药品的原料，制成软胶囊后直接食用。也可作为辅料加入其它保健食品或药品中。产品为纯天然保健品，不含任何化学防腐剂。具有降血脂，防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病以及防止动脉粥样硬化等功能，并有助于维持脑细胞膜的结构，避免记忆力衰退，长期服用能延年益寿，并有减肥作用，是一种理想的滋补型营养保健品。产品生产方法简单，工艺稳定，生产周期短，成本低、没有三废产生，适合于工业规模生产。

主权项

1.一类含有蛙类脂肪体的保健食品或药品，其特征在于以蛙类脂肪体作为原料或辅料生产保健食品或药品，该类保健食品和药品具有降低血清LDL-C和TC水平，升高血清HDL-C水平，无性别差异；具有耐氧化、抗血栓、抗高血压的特性，从而降低CVD的危险性。具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等多种作用，能防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病；有利于防止动脉粥样硬化性疾病。同时可能有助于维持脑细胞膜的结构，避免发生随年龄增大而出现记忆力衰退的现象。