PARTICULAS COMPUESTAS PARA MEZCLAS PARA PREPARAR BEBIDAS QUE IMPARTEN UN EFECTO OPTICO EN BEBIDAS Y METODOS PARA PREPARAR DICHAS PARTICULAS

摘要

Partículas compuestas que comprenden partículas de núcleo comestibles encapsuladas con un recubrimiento que comprende un material que forma un gas propelente al ser puesto en contacto con un ácido comestible en una solución, de modo que las partículas compuestas se mueven independientemente en la solución con velocidad suficiente para crear un efecto visual. El movimiento de las partículas compuestas crea un efecto óptico interesante y placentero. En una realización, estas partículas compuestas están incluidas en mezclas en polvo para preparar bebidas que incluyen un ácido comestible, mezclas que son reconstituídas para formar bebidas que tienen un efecto óptico impartido por el movimiento de las partículas compuestas en solución.