| 发明名称 | 一种杂粮方便面及其生产工艺 | ||
| 摘要 | 一种杂粮方便面及其生产工艺，是由三层面复合在一起，其中上下两层为细粮层，中间一层为杂粮层，细粮层是由小麦精粉组成，杂粮层是由下列物质按重量百分比组成：高梁精粉21％，荞麦精粉15％，梗米精粉30％，魔芋精粉3％，红小豆精粉9％，绿豆精粉6％，黑豆精粉3％，扁豆精粉3％，黄豆精粉9％，瓜尔胶1％，生产工艺为经压、蒸、切割、油炸等工序精制而成，本发明色、香、味、营养俱全，制作工序精细、合理、风味独特、食用携带方便。 | ||
| 申请公布号 | CN1227990C | 申请公布日期 | 2005.11.23 |
| 申请号 | CN200410025924.3 | 申请日期 | 2004.03.09 |
| 申请人 | 顷天公 | 发明人 | 顷天公 |
| 分类号 | A23L1/16;A23L1/20;A23L1/214;A23L1/237 | 主分类号 | A23L1/16 |
| 代理机构 | 西安文盛专利代理有限公司 | 代理人 | 何叶 |
| 主权项 | 1、一种杂粮方便面，其特征在于是由三层面复合在一起，其中上下两层为细粮层，中间一层为杂粮层，细粮层是由小麦精粉组成，杂粮层是由下列物质按重量百分比组成：高粱精粉21％， 荞麦精粉15％， 梗米精粉30％， 魔芋精粉3％，红小豆精粉9％， 绿豆精粉6％， 黑豆精粉3％， 扁豆精粉3％，黄豆精粉9％， 瓜尔胶1％。 | ||
| 地址 | 722400陕西省歧山县西门外风鸣沟 | ||