发明名称 |
EDIBLE EMULSION COMPRISING LIVE MICRO-ORGANISMS |
摘要 |
An edible oil-in-water emulsion comprising oil (30-75 wt.%), water, live microorganisms and preservatives has an aqueous phase with an edible acid content of 0.1-3 wt.% and a pH of at least 4. |
申请公布号 |
EP1505885(B1) |
申请公布日期 |
2005.11.16 |
申请号 |
EP20030718748 |
申请日期 |
2003.04.11 |
申请人 |
UNILEVER N.V.;UNILEVER PLC |
发明人 |
AGUILAR, CORINNE;BECK-TRESCOL, LAURENCE;RIFFET, CHRISTIAN |
分类号 |
A23C9/13;A23D7/00;A23D7/005;A23L23/00;A23L27/00;A23L27/60;A23L29/00 |
主分类号 |
A23C9/13 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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