手动切肉机

摘要

本实用新型公开了一种手动切肉机，包括刀架、导刀装置、主机架、压固装置及进给装置。由于本实用新型的刀架采用长条形的多用刀片设置于导刀装置外面，因此不但可对长形大块鲜肉进行纵向切割，也可对长形大块冻肉进行纵向锯割，从而割出均厚的又长又宽的肉片，而且可对超大鲜、冻肉块进行大块分割；且在手柄作用下，压固装置松开，钢绳导线带着导刀装置携带刀架同时升起，这样腾出空间使进给装置推压肉块自左向右、从下而上自动进给，因此提高了切割速度与切割效率。

主权项

1、一种手动切肉机，包括刀架、导刀装置、主机架、压固装置及进给装置，其特征在于：刀架设置于导刀装置外面，并与导刀装置轴套连接，可前后移动，导刀装置设在主机架中部前后两垂直导杆间，可携带刀架沿导杆上下移动，并与主机架连接，压固装置设在导刀装置正面前方，与主机架连接，进给装置设在压固装置下面，与主机架连接。