| 摘要 |
<p>Způsob výroby mraženého, lžičkou pojídatelného vodného ledu, obsahuje kroky: (i) výrobu ledových vloček při teplotě -10 .degree.C nebo nižší, s výhodou -20 .degree.C nebo nižší; (ii) mletí ledových vloček vytvořených v kroku (i) na přibližně kulovité ledové granule, mající průměr od 1 do 7 mm, při teplotě -10 .degree.C nebo nižší, s výhodou -20 .degree.C nebo nižší; (iii) smíchání ledových granulí vytvořených v kroku (ii) s ochucenou ledovou kaší; a (iv) zabalení směsi, získané v kroku (iii), a zmražení pro skladování.</p> |
