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Un cultivo puro de Lactobacillus reuteri CRL1098, depositado en la colocación alemana de cultivos DSMZ con el número 15599, el cual es capaz de producir cobalamina (vitamina B12) y/o compuestos análogos activos; productos alimenticios, fermentados o no, que comprenden o que utilizan dichas bacterias lácticas y usos de dicho cultivo. Se revelan productos basados en extractos acuosos, en particular extracto acuoso de soja, jugos de frutas, leche de mamíferos, leche de vaca, mezcla de leche de vaca y suero de quesería, cereales, cereales deshidratados, harinas, jugos de frutas y gelatinas. Reivindicación 21: Uso del microorganismo Lactobacillus reuteri CRLL1098 de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque se lo utiliza como bacteria fermento o bacteria iniciadora en la elaboración de un producto alimenticio.
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