发明名称 |
淀粉颗粒的制备方法 |
摘要 |
本发明涉及一种以两相体系制备淀粉颗粒的方法,该方法包括至少以下步骤:a)制备含有淀粉水分散液的第一相;b)在第二液相中制备第一相的分散液或乳液,条件是第二相不是水;c)将第一相中的淀粉交联;d)分离由此形成的淀粉颗粒。按照本发明的第一个方面,第二相由疏水液体组成,并且步骤b)在于形成水包油乳液,然后将该乳液转化成油包水乳液。按照本发明的第二个方面,第二相由水混溶性的非淀粉溶剂组成。通过该方法以可控制方式生产出粒径非常小的淀粉颗粒。 |
申请公布号 |
CN1226307C |
申请公布日期 |
2005.11.09 |
申请号 |
CN99815309.5 |
申请日期 |
1999.12.29 |
申请人 |
ATO公司 |
发明人 |
约恩·约翰妮·赫拉尔杜斯·范泽斯特;弗兰克·H·M·斯塔佩尔斯;勒妮·乔西·吉德·范希因德尔;科内利斯·费斯泰·戈特利布;赫尔曼·法伊尔 |
分类号 |
C08B31/00;C08J3/16 |
主分类号 |
C08B31/00 |
代理机构 |
永新专利商标代理有限公司 |
代理人 |
于辉 |
主权项 |
1.以两相体系制备淀粉颗粒的方法,该方法包括:a)制备含有原料淀粉水分散液的第一相;b)i)在第一相中分散或乳化第二相,该第二相是疏水相,从而以形成水包油乳液,ii)将该水包油乳液转化为油包水乳液;c)将第一相中的淀粉交联;和d)分离由此形成的淀粉颗粒。 |
地址 |
荷兰瓦赫宁恩 |