维生素C精制工艺

摘要

本发明涉及一种维生素C的精制工艺，用于从粗维生素C获取精维生素C，将粗维生素C溶于纯水中，用活性炭脱色后过滤，将滤液降温冷却结晶，经离心脱水后真空干燥得成品，特征在于将活性炭脱色后的过滤液再进行厚度为0.5m～15m活性炭层的梯度过滤，然后经过精密过滤，再将滤液急冷至40～20℃实施结晶。本发明精制工艺科学易行，便于工业实施，产品收率高，由原来的95％提高到97－98％，杂质含量由原来的20－100g/吨降低到0.1－20g/吨，产品纯度高，质量好，解决了长期以来维生素C精制收率与质量间无法兼顾的矛盾，而且生产成本低，利于推广应用。

主权项

1、一种维生素C精制工艺，将粗维生素C溶于纯水中，用活性炭脱色后过滤，将滤液降温冷却结晶，经离心脱水后真空干燥得成品，其特征在于将活性炭脱色后的过滤液再进行厚度为0.5m～15m活性炭层的梯度过滤，然后经过精密过滤，再将滤液急冷至40～20℃实施结晶。