| 发明名称 | 表面活性剂溶解饮料中水不溶性固体的用途 | ||
| 摘要 | 低浓度地使用表面活性剂，以溶解包含于水性饮料中的水不溶性固体。包含表面活性剂和水不溶性固体的所有饮料浓缩物、饮料用糖浆和成品饮料都是稳定的；该浓缩物和成品饮料是澄清的。 | ||
| 申请公布号 | CN1688213A | 申请公布日期 | 2005.10.26 |
| 申请号 | CN03824114.5 | 申请日期 | 2003.08.07 |
| 申请人 | 百事可乐公司 | 发明人 | 钟垣真;P·S·吉文;G·奥尔克斯;方元;S·戈梅兹 |
| 分类号 | A23L2/385;A23L2/52;A23L1/22;A23L1/27;A23L1/30 | 主分类号 | A23L2/385 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 程泳 |
| 主权项 | 1.一种形成稳定、澄清的饮料浓缩物的方法，所述稳定、澄清的饮料浓缩物包含水不溶性固体，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(a)在表面活性剂中溶解所述水不溶性固体，形成所述稳定、澄清的饮料浓缩物。 | ||
| 地址 | 美国纽约 | ||