多彩水饺及其制备工艺

摘要

多彩水饺及其制备工艺，涉及方便食品及其加工技术领域。它是以粗细粮搭配用蔬菜榨汁与优质面粉合成面团为皮料，包入浑素，不同的什锦馅料，成型后速冻包装的一种新型食品。本产品色泽诱人味道鲜美、营养全面，易于工业化生产是市场上绝无仅有的新型快餐食品。它在满足各种人群口福的同时又将为大批人就业提供良机。

主权项

1.一种多彩水饺及其制备工艺，其特征是，是以优质面粉、黄或黑玉米粉、有色蔬菜汁加工成皮料，在包入各种不同馅料加工而成的新型食品。