一株产麦角甾醇酵母工程菌及其选育方法与应用

摘要

本发明公开了一株高产麦角甾醇酵母工程菌及其选育方法与应用。本发明提供的高产麦角甾醇的酵母工程菌为啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)ZGFH－88 CGMCC№1117，其选育方法包括：1)以啤酒酵母染色体DNA为模板，进行PCR扩增，得到编码甾醇C－24(28)还原酶的ERG4基因；2)将PCR扩增得到的ERG4基因连接到载体质粒上，构建含有ERG4基因的重组质粒；3)用重组质粒转化酵母菌株，筛选转化子，获得高产麦角甾醇的酵母工程菌株。本发明所提供的生产麦角甾醇的方法，是对产麦角甾醇啤酒酵母(Saccharomycescerevisiae)ZGFH－88 CGMCC №No1117进行发酵，获得麦角甾醇。本发明发酵培养条件简单，成本低廉，麦角甾醇产量高，具有实用性强、操作简便等优点，易于普遍推广，具有广阔的实际应用前景。

主权项

1、产麦角甾醇啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)ZGFH-88 CGMCC №1117。