泡菜加工展卖柜

摘要

泡菜加工展卖柜，是泡菜(腌渍、发酵)加工、泡制、展卖泡菜的一体化设备，此设备是传统泡菜方式与现代技术结合的产物，它产出的泡菜保留了传统泡菜的所有优点，设备主要采用电加热、电制冷等控制技术，克服了南北方气候以及季节温度对泡菜加工销售的不利影响，产出的泡菜质量稳定，在品种、产量、卫生、保鲜等方面也都便于控制掌握。原料现场清洗，现场加工、边泡边卖、质量稳定。原料质量、操作过程、卫生条件等方面均高度透明，可方便操作者制作过程中的个性化操作，满足消费者的多样化要求，设备适宜超市、餐厅、食堂、店铺。

主权项

1.一种泡菜加工展卖柜，是泡菜(腌渍、发酵)加工、泡制、展卖泡菜的一体化设备，是传统泡菜方式与现代技术结合的产物，其特征是：对传统泡菜容器加以改进，配备电加热、电制冷等温度与时间控制与显示、上下水、溴氧发生器、时间控制等系统，可根据需要来设置多个泡菜容器温度与时间程序，方便操作者制作过程中的个性化操作，满足消费者的多样化要求，产出保留传统泡菜所有优点的泡菜。