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发明名称
一种八角茴香油和茴香香味素的提取方法
摘要
本发明公开了一种八角茴香油提取方法,以鲜八角茴香果实为原料,采用剪碎碎、95%乙醇浸泡、研磨、离心固液分离、减压控温蒸馏浓缩回收乙醇,在浓缩液中加入乙酸乙酯蒸萃取八角茴香油,通过冷沉析出茴香香味素,然后蒸馏蒸干水分得八角茴香油和茴香香味素,提取全过程不加热,避免了八角茴香热敏类物质受热破坏,保留了八角茴香的天然香气风味,保留了八角茴香的生物活性。
申请公布号
CN1683481A
申请公布日期
2005.10.19
申请号
CN200410030582.4
申请日期
2004.04.12
申请人
邓志刚
发明人
邓志刚
分类号
C11B1/10;A23L1/221
主分类号
C11B1/10
代理机构
代理人
主权项
1、一种八角茴香油和茴香香味素的提取方法其特征是:(1)选取鲜八角茴香果实、(2)剪碎、(3)浸泡、(4)球磨、(5)离心固液分离、(6)减压蒸馏回收乙醇浓缩(7)乙酸乙酯萃取(8)5℃冷库中冷沉(9)上清液与沉淀物分离(10)上清液减压蒸馏(11)沉淀物减压蒸馏蒸干水分。
地址
341201江西省上犹县油石乡大元村
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