Aglutinante natural a base de amido

摘要

"AGLUTINANTE NATURAL A BASE DE AMIDO". Refere-se a presente invento a uma inédita apresentação de um produto natural, desenvolvido para possibilitar a aglutinação ou 'liga' na produção de massas e outros produtos alimentícios isentos de glúten e emulsificantes químicos, que e obtido a partir do amido extraído da mandioca ou outros tubérculos comestíveis, a partir de um processo técnico de obtenção do produto.