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Aparato de cocción, en particular un horno de cocina doméstico, con una cámara de cocción (10) dispuesta en una carcasa, que se puede cerrar mediante una puerta (11), y con un elemento de mando (12) que presenta un seguro para niños, con el cual se puede desactivar, al menos parcialmente, el funcionamiento de la unidad de mando (12) mediante una configuración especial en la unidad de mando (12), caracterizado porque la puerta (11) presenta un mecanismo de bloqueo (13) que bloquea la puerta (11) mediante la configuración especial para la desactivación del funcionamiento de la unidad de mando (12), y porque una unidad de control (16) sirve para el manejo de los elementos calefactores y del mecanismo de bloqueo (13).
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