从油菜籽饼粕或油菜籽种皮中提取多酚的萃取剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种用于从油菜籽饼粕或油菜子种皮中提取多酚的萃取剂，它包含中性钙盐或类似物以及乙醇等一些组分。本发明还公开了利用这种萃取剂从油菜籽饼粕或油菜子种皮中提取多酚的工艺。具体包括将所述的油菜籽饼粕或油菜籽种皮粉碎并脱脂，采用如前所述的萃取剂，经过浸提、在真空下蒸去乙醇、柱色谱纯化多酚、真空浓缩及干燥等步骤得到精制多酚；或者在前述工艺基础上再用树脂或葡聚糖凝胶或聚酰胺柱对前述多酚溶液进一步纯化得到含量高的多酚级分。本发明的多酚的得率达到1.7％－2.3％，纯度可分别达40％－70％与98％以上。

主权项

1、一种用于从油菜籽饼粕或油菜子种皮中提取多酚的萃取剂，它包括下列组分：中性钙盐或类似物 按重量百分比计0.10-5.50g/100ml，乙醇溶液 按重量百分比计30％-85％，水 补充至100，它是按照以下方法制备的：A、配制乙醇溶液前预先调pH值到2-5，B、将所述的中性钙盐或类似物加到乙醇溶液中。