麦芽三糖的制备方法

摘要

本发明公开的技术方案是提供一种麦芽三糖的制备方法，其方法包括以下步骤：1)由出芽孢梗霉发酵产生的胞外多糖普鲁兰多糖(Pullulan)为原料，利用普鲁兰多糖中α－(1→6)－葡萄糖苷键比α－(1→4)－葡萄糖苷键易于断裂，使之在酸与醋酸酐混合液中发生乙酰解，其比例为：1∶100－1∶10；反应温度为－10℃－+50℃获得全乙酰化的麦芽三糖；2)以pH＝9－10的碱强度水解掉乙酰基；3)经普通反相柱层析过程制得麦芽三糖纯品。本发明的效果是由普鲁兰多糖可大量制备医药级的麦芽三糖，简化麦芽三糖的制备，对于急性胰腺疾病快速诊断试剂的生产以及具有药用前景的糖类化合物的开发都具有重要意义。

主权项

1、一种麦芽三糖的制备方法，其方法包括以下步骤：1)由出芽孢梗霉发酵产生的胞外多糖普鲁兰多糖为原料，利用普鲁兰多糖中α-(1→6)-葡萄糖苷键比α-(1→4)-葡萄糖苷键易于断裂，使之在酸与醋酸酐混合液中发生乙酰解，酸与醋酸酐的比例为：1∶100-1∶10；反应温度为-10℃-+50℃获得全乙酰化的麦芽三糖；2)以pH＝9-10的碱强度水解掉乙酰基；3)经普通反相柱层析过程制得麦芽三糖纯品。