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Un aparato de preparación de comida o bebida compuesto por: un depósito de agua (4) para contener agua; al menos una estación para biberones (9) en la que poder colocar un biberón (10), que podrá contener una formulación deshidratada de preparación de comida o bebida, y en la que poder verter de forma controlada dicha agua; un medio para calentar agua (5) que pueda funcionar en un primer modo de calentamiento para hervir el agua del depósito (4); y un medio de vertido de agua (13, 21) para verter el agua caliente en dicha al menos una estación para biberones (9); que se caracterizarán porque el medio para calentar agua (5) también podrá funcionar en un segundo modo de calentamiento para recalentar, hasta una temperatura predeterminada máxima por debajo del punto de ebullición, el agua que previamente se ha hervido en el depósito (4) y que después se ha dejado enfriar hasta una temperatura inferior a dicha temperatura predeterminada y porque dicho medio de vertido de agua (13, 21) estará dispuesto para permitir el vertido en dicha al menos una estación para biberones (9) del agua a dicha temperatura predeterminada y para impedir el vertido en dicha al menos una estación para biberones (9) de agua a una temperatura superior a dicha temperatura predeterminada.
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