发明名称 |
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ОВУЛИРОВАВШЕЙ ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ РЫБ К ХРАНЕНИЮ, ТРАНСПОРТИРОВКЕ И ПЕРЕРАБОТКЕ НА ПИЩЕВЫЕ ЦЕЛИ |
摘要 |
FIELD: fish industry, in particular method for storage and conveyance of ovulated sturgeon caviar. ^ SUBSTANCE: ovulated caviar together with internal liquid is placed in sealed container, pasteurized, cooled or frosted and stored (conveyed) in frozen or cooled state. Then frozen caviar is defrosted; container is opened and caviar is washed from internal liquid. ^ EFFECT: improved method for collection, storage and conveyance of ovulated caviar. ^ 2 ex |
申请公布号 |
RU2004108000(A) |
申请公布日期 |
2005.09.27 |
申请号 |
RU20040108000 |
申请日期 |
2004.03.18 |
申请人 |
ООО "Научно-исследовательский и аналитический центр рыбной промышленности "Каспрыбтестцентр" (RU);Брусованский Роман Борисович (RU);Калгина Наталь Александровна (RU);Абдрахманова Венера Хусаиновна (RU);Ковда Тать на Александровна (RU);Подушка Сергей Борисович (RU) |
发明人 |
Брусованский Роман Борисович (RU);Калгина Наталь Александровна (RU);Абдрахманова Венера Хусаиновна (RU);Ковда Тать на Александровна (RU);Подушка Сергей Борисович (RU) |
分类号 |
A23L17/00;A23L17/30 |
主分类号 |
A23L17/00 |
代理机构 |
|
代理人 |
|
主权项 |
|
地址 |
|