| 发明名称 | 制备免疫刺激性乳类产品的方法和其应用 | ||
| 摘要 | 用于制备免疫刺激性乳类产品的方法，其特征在于：在不利于双歧杆菌发酵的条件下，使乳类底物与双歧杆菌培养物接触，以借助所述培养物对所述底物进行生物转化。 | ||
| 申请公布号 | CN1219444C | 申请公布日期 | 2005.09.21 |
| 申请号 | CN00809673.2 | 申请日期 | 2000.07.06 |
| 申请人 | 热尔韦·达诺尼公司 | 发明人 | J－P·布拉里奥;M－B·罗蒙德;C·罗蒙德;F·莱克罗克斯;C·冈提尔 |
| 分类号 | A23C9/123 | 主分类号 | A23C9/123 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 唐伟杰 |
| 主权项 | 1.制备免疫刺激性乳类产品的方法，其特征在于在不利于短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)发酵的条件下，通过乳类底物和短双歧杆菌培养物的接触，借助所述培养物对所述底物进行生物转化。 | ||
| 地址 | 法国勒瓦卢瓦－佩雷 | ||