蛋氨酸的制备方法

摘要

本发明是实用的蛋氨酸的制备方法，其中，在使用可水解生成蛋氨酸的物质作为原料，使用生物催化剂转换成蛋氨酸时，可以反复使用生物催化剂，在增加反应液中的蛋氨酸的溶解蓄积量的同时，可以容易地从反应液中以固形品的形式得到蛋氨酸。更详细地说，是利用下列工序制造蛋氨酸的方法，即，第一工序：在氨水溶液中利用生物催化剂对2－氨基－4－甲硫基丁腈、2－氨基－4－甲硫基丁酰胺等可水解生成蛋氨酸的原料物质进行水解，转换成含有蛋氨酸的氨水溶液；第二工序：将第一工序中得到的含蛋氨酸的氨水溶液与生物催化剂分离；第三工序：从在前述第二工序中经分离的含蛋氨酸的氨水溶液中馏去氨，析出蛋氨酸晶体并分离。

主权项

1.蛋氨酸的制备方法，其特征在于，具有下述工序：(1)第一工序：在氨水溶液中，利用具有水解活性的生物催化剂使可水解生成蛋氨酸的原料物质水解，转换成含蛋氨酸的氨水溶液；(2)第二工序：将前述第一工序中得到的含蛋氨酸的氨水溶液与生物催化剂分离；(3)第三工序：由前述第二工序中分离出来的含蛋氨酸的氨水溶液中馏去氨，使蛋氨酸结晶析出，并将其分离出来。