马卡萃取物之制法

摘要

本发明为有关可长期摄取且安全性优异之具有抗过敏作用之马卡萃取物之有效萃取方法，更有关应用所得萃取物之有抗过敏作用之饮食品，香粧品或医药品。本发明之萃取方法乃在马卡之粉碎物加含有乙醇之水溶液，萃取液之温度为20～75℃，含有乙醇之水溶液中乙醇之浓度为20～100容量％为特征。