天然营养脱脂黑米素的制造方法

摘要

一种属于保健品技术领域的天然营养低脂黑米素的制造方法，首先将黑米稻谷脱壳，得到黑糙米，再精碾得到粗黑米素原料，将粗黑米素原料分离谷壳和碎米后挤压处理，再进行CO₂超临界萃取，将油脂萃取出来，经萃取后的黑米素即为脱脂黑米素，细化粉碎后即可包装成品。本发明引入了CO₂超临界萃取去油工艺，解决了背景技术中存在的问题，使产品无任何溶剂残留，提升了产品品质，且设备占地面积小，流水线简单，既适合小规模生产又能大规模生产，适合长期储存和运输，商品价值高，具体表现：色紫红，色泽均匀，无明显杂质。

主权项

1、一种天然营养脱脂黑米素的制造方法，其特征在于，首先将黑米谷子脱壳，得到黑糙米，再精碾得到粗黑米素原料，将粗黑米素原料分离谷壳和碎米后挤压处理，再进行CO2超临界萃取，即将挤压处理后的原料，装入CO2超临界装置的萃取釜中，压力控制在35～50MPa，温度控制在70～80℃，萃取时间2小时，然后将油脂萃取出来，经萃取后的黑米素即为脱脂黑米素，细化粉碎后即可包装成品。