| 发明名称 | 冲泡型茶味或果味魔芋膳食纤维食品 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种冲泡型茶味或果味魔芋膳食纤维食品，属食品技术领域。本发明将重量百分比为：魔芋胶20－45％、甘露糖醇10－30％、赤藓糖醇10－30％、异麦芽糖醇10－30％、甜味素或阿斯巴甜1－2％、速溶茶粉或果粉3－15％的原料均匀混合，用常规的方法进行灭菌处理，包装后得到冲泡型茶味或果味魔芋膳食纤维食品。本发明具有食用及携带方便优点。 | ||
| 申请公布号 | CN1666661A | 申请公布日期 | 2005.09.14 |
| 申请号 | CN200510010730.0 | 申请日期 | 2005.04.06 |
| 申请人 | 云南农业大学 | 发明人 | 龚加顺 |
| 分类号 | A23L1/308;A23L1/214 | 主分类号 | A23L1/308 |
| 代理机构 | 昆明大百科专利事务所 | 代理人 | 杨宏珍 |
| 主权项 | 1、一种冲泡型茶味或果味魔芋膳食纤维食品，其特征在茶味或果味魔芋膳食纤维食品组分的重量百分比为：魔芋胶20-45％、甘露糖醇10-30％、赤藓糖醇10-30％、异麦芽糖醇10-30％、甜味素或阿斯巴甜1-2％、速溶茶粉或果粉3-15％。 | ||
| 地址 | 650201云南省昆明市黑龙潭云南农业大学 | ||