一种粮食水份测定方法

摘要

本发明公开了一种对粮食含水率进行检测的粮食水份测定方法。它是由取样称量(1)、加水粉碎(2)、静止沉淀(3)，悬浮称量(4)，公式计算(5)的操作步骤构成。该方法简单易行，测定快速准确，(测量误差≤0.3％，双试验误差≤0.2％) 能有效提高工作效率3-8倍。适用面广，连续性强且可节省能耗，减少设备投资，降低测试成本，延长设备使用寿命。该发明确是一种快速准确，经济实用，投资少，见效快，易推广，行之有效的粮食水份测定方法，具有广阔的应用前景。

主权项

1、一种粮食水份测定方法，其特征在于：该方法是由以下顺序步骤构成：a、取样称量，即称取样品20克；b、将粉碎机的间隙调整为0.25mm，均匀地把上述样品分成4份放入粉碎机内，再加入80mL水粉碎4秒钟，停机放样，用水冲洗干净实现加水粉碎；c、把加水粉碎后的样品装入皿盒进行静止沉淀，此时需用笊篱把浮在水面上的气泡和其它漂浮物捞净，沿皿盒壁加满水，在静止沉淀10分钟时将样品搅拌2-4圈；d、将皿盒加盖，盖下不能留有气泡，盖上不得有残留液体，然后把加盖的皿盒及样品放入水中挂在天平上进行悬浮称量；e、由悬浮称量获得干物质重量与其所受浮力差值A，再根据公式X＝100-d干A×100/(d干-d水)W进行计算得到被测样品含水百分率，其中各符号含义为：X-样品含水百分率，W-是样品重量，其单位是g，A-干物质重量与其所受浮力差值，其单位是g，d干-是在测量条件下样品中干物质的比重，其单位是g/mL，d水-是当时温度下水的比重，其单位是g/mL。