发明名称 淀粉酶
摘要 描述的是一种碱性溶解淀粉酶,当在1-100mM的EDTA或EGTA存在的情况下于PH10和45℃处理30分钟时,具有不低于70%的剩余活性;以及包含相同酶的去污剂。与用于去污剂的传统淀粉酶相比,它们具有高抗螯合剂性能。
申请公布号 CN1218039C 申请公布日期 2005.09.07
申请号 CN99126451.7 申请日期 1999.12.21
申请人 花王株式会社 发明人 萩原浩;北山香织;林康弘;五十岚一晓;远藤圭二;尾崎克也
分类号 C12N9/28;C12N15/56;C11D3/386 主分类号 C12N9/28
代理机构 北京纪凯知识产权代理有限公司 代理人 龙淳
主权项 1.一种碱性溶解淀粉酶,其氨基酸序列与序列表No.1或No.2中所示的氨基酸序列具有至少80%的同源性,并且当在1~100mM EDTA或EGTA存在的情况下于pH10和45℃处理30分钟时,具有不低于70%的剩余酶活性。
地址 日本东京