发明名称 天然辣椒水及生产方法
摘要 本发明涉及一种食品类。传统辣椒酱农药残留难除、日晒脱水易污染,卫生、食品安全难达标。本发明是提供一种嗅氧水洗尽农药残留、杀菌、除污,生产操作简单方便,低成本、高效益、开放性、大规模的天然辣椒水。应用自然排沙给水管,生产嗅氧水,辣椒水洗池中洗尽农药残留、杀菌、除污、保卫生;粉碎机打成辣椒酱,辣椒缸贮存辣椒酱和方便脱水;辣椒脱水桶,不耗能、快速、防污、自然脱出辣椒酱中多于水份,只加盐,不加任何防腐剂,免晒,无污染,卫生,生产出天然辣椒酱和天然辣椒水,富含天然维生素、抗生素、酶元素、矿物质、微量元素,多种营养,天然辣椒水用作拌菜、猪耳丝、豆腐干、泡凤爪等,色鲜、味美、口感佳、久食增进食欲,调节免疫力,提供全营养,健康人生。
申请公布号 CN1663444A 申请公布日期 2005.09.07
申请号 CN200510020506.X 申请日期 2005.03.14
申请人 蒋甫定 发明人 蒋甫定
分类号 A23L1/221;C02F1/78 主分类号 A23L1/221
代理机构 代理人
主权项 天然辣椒水及生产方法装置包含自然排沙给水管(1),辣椒水洗池(2),粉碎机(3),辣椒缸(4),辣椒脱水桶(5),自然排沙给管(1)其特征是生产嗅氧水,辣椒水洗池(2)其特征是利用嗅氧水洗尽辣椒农药残留,杀菌、防污、保卫生,粉碎机(3)其特征是将辣椒打细,辣椒缸(4)其特征是贮存辣椒酱和方便脱水,辣椒脱水桶(5)其特征是不耗能,快速,防污,自然脱出辣椒酱中多于水份,生产天然辣椒酱和天然辣椒水。
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