| 发明名称 | 一种膳食纤维食品及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种膳食纤维食品及其制作方法，其特征在于：按重量百分比，食用仙人掌纤维素5～15％、小麦纤维素10～30％、苹果纤维素10～30％、聚葡萄糖20～50％、蛋白糖0.5～5％、维生素C0.4～1％、柠檬酸0.4～5％和复合微量元素3～5‰配比而成，复合微量元素按重量百分比由活性钙66％、葡萄糖酸亚铁27％、葡萄糖酸锌0.66％、富硒酵母0.04％和氯化钠6.3％配比而成，本发明主要利用可溶性膳食纤维、不可溶性膳食纤维对肠道的清理作用，同时补充微量元素以加强提高人体免疫力，从而达到清理肠道与维护营养、促进免疫的多重作用。 | ||
| 申请公布号 | CN1217601C | 申请公布日期 | 2005.09.07 |
| 申请号 | CN03156049.0 | 申请日期 | 2003.08.29 |
| 申请人 | 北京东方兴企食品工业技术有限公司 | 发明人 | 李培莉;赵军;胡其康;张贵林 |
| 分类号 | A23L1/308;A23L1/304 | 主分类号 | A23L1/308 |
| 代理机构 | 北京正理专利代理有限公司 | 代理人 | 谢小延 |
| 主权项 | 1.一种膳食纤维食品的制作方法，其特征在于：按重量百分比，食用仙人掌纤维素5～15％、小麦纤维素10～30％、苹果纤维素10～30％、聚葡萄糖20～50％、蛋白糖0.5～5％、维生素C0.4～1％、柠檬酸0.4～5％和复合微量元素3～5‰配比，复合微量元素按重量百分比由活性钙66％、葡萄糖酸亚铁27％、葡萄糖酸锌0.66％、富硒酵母0.04％和氯化钠6.3％配比，在洁净干燥工作环境内，将食用仙人掌纤维素、小麦纤维素、苹果纤维素、聚葡萄糖在搅拌器内混合均匀，再将混合均匀的蛋白糖、柠檬酸和维生素C加入继续搅拌，最后将混合均匀的复合微量元素加入直至全部混合均匀。 | ||
| 地址 | 100054北京市右安门外东滨河路甲2号 | ||