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Sistema para tratar productos bombeables por medio de pulsos eléctricos, que incluye al menos una cámara de tratamiento, formada por al menos dos módulos, y que incluye un canal de flujo a través del cual puede bombearse el producto, un electrodo extremo (28) en un extremo de la cámara de tratamiento al cual ha de aplicarse un voltaje bajo, otro electrodo extremo (20) en el otro extremo de la cámara al cual ha de aplicarse un voltaje alto, y un circuito generador para generar pulsos de voltaje a aplicar a dichos electrodos. La cámara de tratamiento está dotada de al menos un electrodo intermedio (22,24,26), el cual está situado entre dichos electrodos extremos, y al cual ha de aplicarse un voltaje cuya magnitud está entre los voltajes de los dos electrodos extremos.
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