发明名称 |
用于测量配料并将配料装入揉面机的方法和装置 |
摘要 |
本发明公开了一种测量配料并将配料装入揉面机(C)的设备,用于制造小的面团,以用于生产薄甜饼、比萨饼及类似面食。该装置包括一个用于粉末状配料(F)和液体配料(W)的特定的测量容器(11a,5b),该测量容器位于所述配料容器的下方、揉面机(C)的上方,所述配料通过自身重力掉进和掉落所述测量容器。 |
申请公布号 |
CN1662143A |
申请公布日期 |
2005.08.31 |
申请号 |
CN03814757.2 |
申请日期 |
2003.06.16 |
申请人 |
阿托斯股份有限公司 |
发明人 |
安德列亚·卡波维拉;克劳迪奥·托格里;切萨雷·阿尔维西 |
分类号 |
A21C1/06;A21C1/14;A21C1/00;B01F7/14;B01F15/02 |
主分类号 |
A21C1/06 |
代理机构 |
上海智信专利代理有限公司 |
代理人 |
缪利明 |
主权项 |
1、一种用于计量配料并将配料装入揉面机的装置,用于制造小的面团,以用于生产薄甜饼、比萨饼及类似面食,其特征在于,所述装置包括一种用于面粉状配料(F)和液体配料(W)的特定的测量杯(11a,5b,20),它设置于配料容器的下方和揉面机(C)的上方,所述配料通过自身重力掉入测量杯,或者通过自身重力从测量杯中掉落。 |
地址 |
卢森堡德阿尔隆 |