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Una composición de aldehído derivada mediante hidroformilación de un aceite de semilla transesterificado y que contiene una mezcla de ácidos grasos o ésteres de ácidos grasos sustituidos con formilo que tienen la siguiente composición por peso: más de aproximadamente 10 hasta menos de aproximadamente 95% de monoformilo, más de aproximadamente 1 hasta menos de aproximadamente el 65% de diformilo y más de aproximadamente el 0,1 hasta menos de aproximadamente el 10% de ácidos grasos o ésteres de ácidos grasos sustituidos con triformilo y que tienen una proporción de peso de diformilo a triformilo mayor a aproximadamente 5/1; preferentemente, desde más de aproximadamente el 3 hasta menos de aproximadamente el 20% de saturados, y preferentemente, desde más de aproximadamente el 1 hasta menos de aproximadamente el 20% de no saturados. Una composición de alcohol derivada mediante hidrogenación de la composición de aldehído antes mencionada, que contiene una mezcla de ácidos grasos o ésteres de ácidos grasos sustituidos con hidroximetilo que tiene la siguiente composición por peso: desde más de aproximadamente el 10 hasta menos de aproximadamente el 95% de mono alcohol {mono(hidroximetilo)}, más de aproximadamente el 1 hasta menos de aproximadamente el 65% de diol {di(hidroximetilo)}, más de aproximadamente 0,1 hasta menos de aproximadamente el 10% por peso de triol, ácidos grasos o ésteres de ácidos grasos sustituidos con tri(hidroximetilo); preferentemente desde más de aproximadamente el 3 hasta menos de aproximadamente el 35% de saturados; y preferentemente, menos de aproximadamente el 10% de no saturados. La composición de alcohol puede convertirse a un poliol oligomérico para utilizarse en la fabricación de espumas flexibles de reservas de placas de poliuretano.
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