一种烹调鸭鹅的调味品

摘要

本发明公开了一种烹调鸭鹅的调味品，由山柰50g、草果仁80g、高良姜80g、蒜80g、大料100g、花椒80g、肉桂30g、透骨草10g、山楂100g、砂仁50g、红蔻10g、肉蔻80g、胡椒50g、香叶20g、茴香50g、丁香15g、香草5g、白芷20g、陈皮10g和党参80g研成细末制得。本发明调味品由20多味中草药配制而成，除具有调味功能，还具有健脾开胃、舒筋健骨等保健功能。本发明的调味品主要适用于烹调鸭鹅，原汁原味，细腻可口，干辣咸香，回味悠长醇厚，保质期较长。

主权项

1、一种烹调鸭鹅的调味品，其特征在于由下列重量配比的原料组成：山柰50g、草果仁80g、高良姜80g、蒜80g、大料100g、花椒80g、肉桂30g、透骨草10g、山楂100g、砂仁50g、红蔻10g、肉蔻80g、胡椒50g、香叶20g、茴香50g、丁香15g、香草5g、白芷20g、陈皮10g和党参80g，研成细末制得。