| 发明名称 | 一种肥牛火锅底料 | ||
| 摘要 | 一种肥牛火锅底料，属于食品技术领域，由西洋参、枸杞、大枣、松籽、西红柿片、鲜姜片、牛骨头汤组成(清汤)或由炼乳、三花淡奶、椰子汁、大枣、枸杞、葱头、沙茶酱、松籽、牛骨头汤组成(辣汤)。本发明的积极效果是火锅汤汁和涮出的食品中补充了具有滋补、保健的物质，增强了火锅的食疗功能。 | ||
| 申请公布号 | CN1656938A | 申请公布日期 | 2005.08.24 |
| 申请号 | CN200410010695.8 | 申请日期 | 2004.02.20 |
| 申请人 | 王小克 | 发明人 | 王小克 |
| 分类号 | A23L1/39;A23L1/24;A23L1/312 | 主分类号 | A23L1/39 |
| 代理机构 | 长春成铭专利代理有限责任公司 | 代理人 | 丁洪学 |
| 主权项 | 1、一种肥牛火锅底料，其特征是由西洋参、枸杞、大枣、松籽、西红柿片、鲜姜片组成，每份锅底料前述原料用量以重量份数比计西洋参2-3、枸杞1-3、大枣2-4、松籽1-3、西红柿片25-35、鲜姜片1-2、牛骨头汤400-600。 | ||
| 地址 | 130021吉林省长春市朝阳区同志街93号 | ||