不加糖的山楂制品

摘要

本发明公开了一种不加糖的山楂制品，用含糖量高的水果代替白沙糖，不仅可以保持山楂制品的甜味，还可以增加山楂的营养成分，改善口味、色泽等。当以山楂为主要原料，再加入高含糖量的浆果干，如枸杞干、葡萄干等的浆果干取代白沙糖作为甜味物质。不仅不会失去甜味，而且大大增加山楂制品的营养成分，提高产品档次。

主权项

1.一种不加糖的山楂制品，以山楂为主要原料制成，其特征在于：主要原料中还包含高含糖量的浆果干，用该高含糖量的浆果干取代白沙糖。