富酶活性酵母饲料的制备方法

摘要

本发明公开了一种富酶活性酵母饲料的制备方法。将米根霉菌制成米根霉种曲，白地霉制成白地霉种曲，产朊假丝酵母、树状假丝酵母和酿酒酵母制成酵母种子液，分别接种于经α－淀粉酶、糖化酶和纤维素酶进行预处理的固态发酵培养基中，按固态发酵培养基干物质计，接种量为米根霉种曲0.5～2％，酵母种子液12％，白地霉种曲0.4～0.8％，在33－35℃发酵培养28－30小时，经晒干或38～45℃干燥。本发明制备出的富酶活性酵母饲料，不仅是一种蛋白质饲料，而且活酵母细胞总数≥6×10⁸个/克，糖化酶活力≥200U/g，蛋白酶活力≥200U/g，具有酒香味，动物喜食，在配合饲料的添加量为0.1～5％，可明显提高动物生产性能。

主权项

1.一种富酶活性酵母饲料的制备方法，其特征在于将米根霉菌制成米根霉种曲，白地霉制成白地霉种曲，产朊假丝酵母、树状假丝酵母和酿酒酵母制成酵母种子液，接种于经α-淀粉酶、糖化酶和纤维素酶进行预处理的固态发酵培养基中，接种量为米根霉种曲0.5～2％，酵母种子液12％，白地霉种曲0.4～0.8％，在33-35℃发酵培养28-30小时后，经晒干或38～45℃干燥，其中酵母种子液中，产朊假丝酵母种子液、树状假丝酵母种子液、酿酒酵母种子液比例为20-10∶20-10∶1。