一种竹醋液复合盐防腐保鲜剂生产工艺

摘要

本发明涉及一种用于果蔬保鲜的竹醋液复合盐防腐保鲜剂生产工艺，将竹醋原液加热到40－70℃，然后逐渐加入生石灰，不断搅拌并保持20～60分钟，调节pH值为5.0～7.0制成复合盐防腐保鲜剂，本发明采用纯天然产物竹醋原液为主要材料，将其转换成复合盐，可直接用于植物，例如葡萄在开花前、落花后和收获前，采用本发明工艺生产的竹醋原液复合盐水溶液各向叶面喷洒一到两次，可使其不受真菌侵害而获得较好的收成，收获后的葡萄能较长时间保鲜。

主权项

1、一种竹醋液复合盐防腐保鲜剂生产工艺，其特征在于将竹醋原液加热到40-70℃，然后逐渐加入生石灰，不断搅拌并保持20～60分钟，调节PH值为5.0～7.0制成复合盐防腐保鲜剂。