一种天然防腐剂及其制备方法

摘要

本发明涉及一种以蜂胶为主要成分的生物防腐剂及其制备方法，特别涉及一种经超细化处理的蜂胶乳化液为主要成分的天然生物防腐剂。该方法是将蜂胶粉碎成粉末，用介质溶解后，加入食用表面活性剂溶液，完全溶解，用泵定量加入到搅拌的去离子水中，然后搅拌下成熟，过滤，得到纳米级的天然生物防腐剂蜂胶乳化液，可以应用于食品、药品、生化制品的防腐。其特征是，采用食用表面活性剂作乳化剂，用泵快速定量加入，得到平均粒径小于250纳米的乳化液。采用该方法制备的蜂胶防腐剂工艺简单，制备时间短，容易工业化，乳化液颗粒小，防腐效果好，广泛应用于食品、药品、生化制品的防腐。

主权项

1.一种以蜂胶为主要成分的生物防腐剂及其制备方法，特别涉及一种经超细化处理的蜂胶为主要成分的天然生物防腐剂。该方法是将蜂胶粉碎成粉末，用介质溶解后，加入食用表面活性剂溶液，完全溶解，用泵定量加入到高剪切搅拌的去离子水中，然后搅拌成熟，过滤，得到纳米级的乳化液，可以应用于食品、药品、生化制品的防腐。其特征是，采用食用表面活性剂作乳化剂，用泵快速定量加入，得到平均粒径小于200纳米的乳化液。采用该方法制备的蜂胶防腐剂工艺简单，容易工业化，乳化液颗粒小，防腐效果好，广泛应用于食品、药品、生化制品的防腐。