一种酿造酱醋的灭菌装置

摘要

一种能杀灭酿造酱醋中大肠杆菌的灭菌装置。消毒罐有双层空间，内层有通孔与罐中相通，包装好的酿造酱醋装在专用工位器内，放入消毒罐中，夹层可通高温蒸汽，消毒罐上盖可固定在消毒罐上，有一定压力和温度的蒸汽，通过进汽阀进入消毒罐夹层中，通过内孔进入中心加热消毒专用工位器中的酱醋，蒸汽压力和温度通过压力表、温度表、进汽阀控制。可以控制消毒蒸汽的压力和温度，可保证酱醋受热的均匀，结构简单。

主权项

1.一种酿造酱醋的灭菌装置，包括消毒罐，其特征是：所述的消毒罐有双层空间，内层有通孔与罐中相通。