发明名称 饲用复合甜味剂
摘要 一种饲用复合甜味剂,将三氯蔗糖、托马丁多肽、糖精钠、乙基麦芽酚和酵母抽提物进行超微粉碎后,与载体混合配制成饲用复合甜味剂;本发明的高甜度物质(糖精钠、三氯蔗糖、安赛蜜)共同作用,托马丁多肽、乙基麦芽酚不仅增加甜度,而且起增效剂的作用,酵母抽提物为风味剂,特别适合动物味蕾的需要,载体选择变性淀粉,对增加甜度有补充效果。该配比甜度不是各种甜度物质甜度的叠加,而是在叠加的基础上,增加了30-40%的甜度,从而减少甜味剂的用量。本发明与载体滑石粉一起混合配制的甜味剂颗粒具有一致性、均质性及微颗粒化,可以保证最终产品中每个饲料颗粒中均含有甜味剂的各个成分,且各组分间的比例一致。
申请公布号 CN1647677A 申请公布日期 2005.08.03
申请号 CN200510018242.4 申请日期 2005.02.02
申请人 武汉新华扬生物有限责任公司 发明人 詹志春
分类号 A23K1/16 主分类号 A23K1/16
代理机构 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 代理人 周瑾
主权项 1、一种饲用复合甜味剂,其特征在于将三氯蔗糖、托马丁多肽、糖精钠、乙基麦芽酚和酵母抽提物进行超微粉碎后,与载体混合配制成饲用甜味剂;上述各原料的用量重量份为:三氯蔗糖3、托马丁多肽1-2、糖精钠15-30、乙基麦芽酚7-8、酵母抽提物1和载体50-57。
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