| 发明名称 | 屠宰空心刀 | ||
| 摘要 | 本实用新型涉及一种刀具结构，尤其涉及一种适用于屠宰行业的屠宰空心刀。它是由刀体、卡箍及刀柄组成，其特征在于在刀体上设有引血孔，在刀体上与引血孔的相对应部位的两侧面设有引血挡片，引血挡片的前端为斜面，引血挡片的后端与刀柄内的空心管相连，引血挡片的两侧壁上均设有引血口。本实用新型的优点是：结构简单，制造成本低，取血过程卫生，具有较好的实用性，并且对食品卫生方面也有着可靠的保障。 | ||
| 申请公布号 | CN2712088Y | 申请公布日期 | 2005.07.27 |
| 申请号 | CN200420069681.9 | 申请日期 | 2004.07.06 |
| 申请人 | 程劲南 | 发明人 | 程劲南 |
| 分类号 | A22B3/10 | 主分类号 | A22B3/10 |
| 代理机构 | 辽宁沈阳国兴专利代理有限公司 | 代理人 | 贺红 |
| 主权项 | 1、一种屠宰空心刀，它是由刀体(1)、卡箍(2)及刀柄(3)组成，其特征在于在刀体(1)上设有引血孔(7)，在刀体(1)上与引血孔(7)的相对应部位的两侧面设有引血挡片(4)，引血挡片(4)的前端为斜面，引血挡片(4)的后端与刀柄(3)内的空心引血管(6)相连，引血挡片(4)的两侧壁上均设有引血口(5)。 | ||
| 地址 | 110001辽宁省沈阳市和平区西安街74号2－3－2 | ||