Processo de obtenção de um extrato de folhas de abacateiro rico em lipìdios furânicos

摘要

"PROCESSO DE OBTENçãO DE UM EXTRATO DE FOLHAS DE ABACATEIRO RICO EM LIPìDEOS FURâNICOS". A presente invenção refere-se a um processo de obtenção de um extrato de folhas de abacateiro rico em lipídeos furânicos, cuja matéria-prima é constituída de folhas de abacateiro, e que compreende as seguintes etapas: uma etapa de extração líquido-sólido seguida de uma evaporação sob vácuo e uma etapa de tratamento térmico entre 80 e 120<198>C que continua durante um período compreendido entre 5 e 72 horas, essas duas etapas podendo ser utilizadas nessa ordem ou na ordem inversa.