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Procedimiento para la fabricación de barricas de cemento que comprende la utilización de una armadura tubular de malla y aros metálicos, que se pincha por un extremo en una capa horizontal de mortero de cemento, aplicando lateralmente, interna y externamente, sucesivas capas de mortero de cemento y lechadas, cerrando la parte abierta superior posteriormente con una tapa prefabricada y picando posteriormente una vez fraguada, la capa horizontal de mortero de cemento para obtener el culo. La barrica obtenida se recubre por etapas exteriormente con una masa de cal y cemento, e interiormente con resina epoxi de uso alimentario. Tanto el mortero como la tapa de la barrica incorporan sendos conductos de goma apta para uso alimentario para acoplamiento del tapón de llenado y grifo respectivamente.
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